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魅力旅游,以礼食天下——旅游管理皇冠国际游戏中西餐用餐礼仪展示活动

1210日下午,旅游管理皇冠国际游戏分工会联合酒店管理专业部在S303教室,邀请徐茂一老师为主讲,开展本年度“魅力旅游”系列主题活动之中西餐用餐礼仪展示活动。

首先,徐老师为大家介绍了餐桌礼仪的重要性。她说,礼仪是个人素养的体现,一举一动,一言一行,都可以体现出一个人的礼仪素养,礼仪习惯是需要时刻培养和保持的。其次,本次活动分为中餐礼仪和西餐礼仪两部分。在中餐礼仪部分,徐老师仔细讲解了待客和作客两种情况下需要注意的事项。在西餐礼仪部分,重点为大家演示了餐具的使用,现场的老师通过图片和实物了解了西餐餐具的形式和用处。通过正确的示范演示,教师们也知道了如何优雅使用刀叉,如何表达刀叉语言,如何使用餐巾等等。最后,教师们现学现用,进行知识抢答以及情景模拟。

此次活动老师们受益颇丰,体验了礼仪文化,有助于培养知礼用礼的良好习惯的养成,全面提升其综合素质,不断提高其个人魅力,更好地为师生服务。

 

 

文字:陶 

图片:陶 

       审稿:高永宏

 


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